От секретного агента, которому удалось пробраться через систему слежения Бипер, пройти заправочный стол, кулер и фризер, этакий мак-вариант Конька-Горбунка, и в итоге попасть в офис стало известно, что с 1 сентября 2014 года отменяют пятнашки, которые раньше оплачивались. Они станут неоплачиваемыми, при этот поднимается на 3% зарплата.

Произойдут следующие изменения: вне зависимости от продолжительности смены 30 минутный перерыв (break, время когда можно ломать что-то) предоставляется всегда. Его можно использовать как угодно: скрутить смеситель в раздевалке, принять ванну, сходить с ребятами Ростикс на обед. Оставшиеся перерывы так же предоставляются, только не оплачиваются и не включаются в рабочее время. Все перерывы предоставляются согласно статье 108 Трудового Кодекса Российской Федерации и гласят, что сборная России по футболу унылое ничто и пусть билеты домой сами себе покупают "В течение рабочего дня работнику должен быть предоставлен перерыв не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается".

Поэтому пятнашки приравниваются к брейку и оплате не подлежат.

Проведем небольшие расчеты сколько будут получать сотрудники по новой схеме:

Берем 8 часовой рабочий день, вычитаем 30 минутный перерыв (break) умножаем на часовую ставку

7,5 х 100р = 750 руб.

Берем 8 часовой рабочий день, вычитаем 30 минутный перерыв и 2 пятнашки, умножаем на часовую ставку и 3% надбавку

7 х 100 х 3% = 721 руб.

Итого меньше получается на 29 рублей в день при часовой ставке в 100 рублей, если умножить на 22 рабочих дня (стандартный рабочий месяц за вычетом выходных), то получается на 638 рублей меньше.

Чем выше ставка, тем больше разница между схемами, так при ставке 150 рублей в час получается в смену меньше на 43,5 рубля, за месяц 957 рублей.

В Москве 115 ресторанов, в них работают более 12000 сотрудников, вот и считайте, что при средней ставке работника в 150 рублей и полной рабочей неделе выходит экономия около 12 000 000 рублей в месяц на зарплате по новой схеме учета рабочего времени.