| umcd | Дата: Суббота, 27.12.2008, 23:19 | Сообщение # 1 |
 Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 796
Репутация: 27
Статус: Offline
| Обратил внимание что сейчас после приема (2 ступень) заказа сразу просят деньги (5 ступень), чтобы расчитаться за заказ и собирать его по чеку. Это новые станадарты обслуживания посетителей? Пока посетитель найдет нужную сумму денег можно стандартный заказ собрать 
|
| |
|
|
| ma_k | Дата: Воскресенье, 28.12.2008, 00:02 | Сообщение # 2 |
 Шифтую
Группа: Пользователи
Сообщений: 338
Репутация: 4
Статус: Offline
| Да, это действительно новые стандарты. Скорее всего из-за BOP. Первое время я забивала на новые стандарта и до расчета с посетителем собирала заказ. Мне за это несколько раз делали замечание. Надо стоять и ждать пока с тобой рассчитаются.
|
| |
|
|
| naj17 | Дата: Воскресенье, 28.12.2008, 16:36 | Сообщение # 3 |
 Снял Козырек
Группа: Пользователи
Сообщений: 215
Репутация: 3
Статус: Offline
| Да теперь,
1. Приветствие
2. Прием заказа
3. Опалата заказа
4. Сбор заказа
5. Выдача
6. Прощание
|
| |
|
|
| Rysalka | Дата: Воскресенье, 28.12.2008, 16:47 | Сообщение # 4 |
 Полосатая Рубашка
Группа: Пользователи
Сообщений: 274
Репутация: 5
Статус: Offline
| Из-за ВОР это все. Тк на фритюрах появляется заказ и снять его можно только после оплаты. И на ДТ хоты не должны принимать заказ больше 3-х машин. По этой же причине
Отвечаю на умные и интересные вопросы по системе Макдоналдс
|
| |
|
|
| umcd | Дата: Воскресенье, 28.12.2008, 17:14 | Сообщение # 5 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 796
Репутация: 27
Статус: Offline
| Возможно, сбор заказа по чеку - более быстрый способ облуживания посетителей
|
| |
|
|
| ma_k | Дата: Воскресенье, 28.12.2008, 18:21 | Сообщение # 6 |
|
Шифтую
Группа: Пользователи
Сообщений: 338
Репутация: 4
Статус: Offline
| Не знаю я привыкла без чека собирать, даже большие заказы, так удобнее. Когда по чеку собираешь, он мешается. Приносишь его потом посетителю заляпанный коктейлем , мороженым и ничего не видно из-за того что он соприкасался с горячими сэндвичами. 
|
| |
|
|
| naj17 | Дата: Воскресенье, 28.12.2008, 20:22 | Сообщение # 7 |
|
Снял Козырек
Группа: Пользователи
Сообщений: 215
Репутация: 3
Статус: Offline
| Quote (umcd) Возможно, сбор заказа по чеку - более быстрый способ облуживания посетителей Не думаю что быстерее, проще запомнить и все, и собирать
|
| |
|
|
