В американских "Макдональдс" запретили помидоры

umcd

Дата: Среда, 23.07.2008, 11:37 | Сообщение # 16

Admin

Группа: Администраторы

Сообщений: 796

Репутация: 27

Статус: Offline

Quote (annabell)

Нет. Там какая-то заморочка в самой картошке. Сорт специальный. Та картошка, которая продаётся порезанная для фри, у нас привезена из Польши. Думаю, в Маке оттуда же.

На самом деле картошка одинаковая, но перед заморозкой ее точно чем-то обрабатывают, может каким-то веществом, которые сложно сделать вне лаборатории или завода. Утащить с овощной базы несколько образцов мак-картофеля несложно и выращивать на ферме подобные, а вот специальный секрет его обработки думаю охраняют.

В 50х годах прошлого века на секрет приготовления фри было потрачено несколько миллионов долларов smile

annabell

Дата: Среда, 23.07.2008, 14:24 | Сообщение # 17

Снял Козырек

Группа: Пользователи

Сообщений: 240

Репутация: 7

Статус: Offline

Quote (umcd)

В 50х годах прошлого века на секрет приготовления фри было потрачено несколько миллионов долларов smile

Ого! Ну всё равно тогда не понимаю откуда берётся другая картошка, та, которая продаётся по кг в магазинах? Её тоже обрабатывают?

umcd

Дата: Среда, 23.07.2008, 16:17 | Сообщение # 18

Admin

Группа: Администраторы

Сообщений: 796

Репутация: 27

Статус: Offline

Quote (annabell)

Ну всё равно тогда не понимаю откуда берётся другая картошка, та, которая продаётся по кг в магазинах? Её тоже обрабатывают?

Ее обрабатывают способом глубокой заморозки, обжаривают ли ее перед заморожкой я не заю. Фри в маке хрустящая, а из магазина просто мягкая smile

Вилкой и ножом фри есть прикольно smile

Вчера смотрел программу про ВМФ, там Кок сказал, что для старших офицеров делает картофель фри, на экране телевизора не показали, что это такое за блюдо smile

annabell

Дата: Среда, 23.07.2008, 17:11 | Сообщение # 19

Снял Козырек

Группа: Пользователи

Сообщений: 240

Репутация: 7

Статус: Offline

Quote (umcd)

Фри в маке хрустящая, а из магазина просто мягкая smile

Я бы так не сказала. В магазине такая же. Но если захочешь сам порезать и заморозить - ничего не получается.

yliannna

Дата: Воскресенье, 10.08.2008, 01:18 | Сообщение # 20

Снял Козырек

Группа: Пользователи

Сообщений: 180

Репутация: 1

Статус: Offline

Quote (umcd)

Значит, до сих пор секрет картофеля-фри из Макдональдса остается секретом?